Капуста. Маринованная острая. Квашеная с хреном
30-08-2012 12:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
Капуста. Маринованная острая. Квашеная с хреном
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
Капуста. Маринованная острая. Квашеная с хреном
Самые простые и быстрые рецепты маринования и квашения капусты. Минимум трудозатрат – и… на третий день на вашем столе новый вкус
МАРИНОВАННАЯ ОСТРАЯ
Капусту нарезаем крупно, а свёклу – тонкой соломкой. Всё перемешиваем, солим, добавляем несколько кружочков красного жгучего перца и укладываем в кастрюлю. Заливаем кипятком с уксусом так, чтобы вода только покрыла капусту.
[640x595]
В тёплом помещении капуста готова на третий день.
На 1 кг. капусты – 1 небольшая свёкла, ½ стакана уксуса (6%), соль и жгучий перец по вкусу.
КВАШЕНАЯ С ХРЕНОМ
Капусту тонко шинкуем, хрен натираем на крупной тёрке. На каждый килограмм капусты берём 100 г. хрена. По желанию добавляем измельчённый укроп, всё перемешиваем, солим и плотно укладываем под небольшой гнёт в прохладное место.
Капуста так же готова на третий день,постояв в теплом месте.
Источник:
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Капуста. Маринованная острая. Квашеная с хреном | katarina_Z - Дневник katarina_Z |
Лента друзей katarina_Z
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»