[показать]

Помидоры надрезать крестообразными надрезами,окатить крутым кипятком,залить холодной водой и счистить шкурку.
Поместить их в форму,сбрызнуть бальзамическим уксусом,оливковым маслом,присыпать крупной солью,барбарисом и тимьяном.
Запекать в духовке 15-20 минут.
Вкусно и в холодном,и в горячем виде.

www.kuking.net