Это цитата сообщения Душенина_Елена Оригинальное сообщение
[418x767]Интересный способ,как можно украсить бисквитный рулет
Берем трафарет с рисунком.
Сверху на него кладем пергамент,и с помощью кондитерского шприца, тестом, окрашенным цветным сиропом или какао, обводим рисунок по трафарету.
Сверху на пергамент выливаем тесто для рулета и выпекаем в духовке
Достаем,смазываем начинкой.
Осталось свернуть, и красивый рулет с рисунком готов!
>От себя лично добавлю.
В тесто для рисунка добавьте пол чайной ложечки муки, так рисунок не растечётся.
На вкус готового рулета тоже совершенно не повлияет.
Вот этот рулет я сегодня испекла. Уж очень захотелось испробовать этот способ.
Всё отлично получилось!
Отложила 2 ст л теста , добавила в него 1 ч.л какао и пол чайной ложки муки. Аккуратно перемешала.
Всё пропеклось равномерно. Вкус и консистенция готового рулета везде одинаковые