[600x449]

Очень хороший рецептик для тех,у кого в семье не любят творог. Получается торт в меру сладкий с вкраплениями сухофруктов и цукатов, а также, можно сделать его и с орехами.

Ингредиенты:

• 400 гр. творога
• 400 гр. песочного печенья типа "Курабье"
• 200гр.  сливочного масла мягкого
• 150 гр. сахара
• 1,5 ч. л. ванильного сахара
• 0,5 стакана изюма или сушеной вишни
• 0,5 стакана-кураги 

Приготовление:

Распарить хорошо изюм. Курагу обдать кипятком, дать постоять 5 мин, слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины. 
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог, постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, курагу и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать.Выложить в форму для торта, застеленную пищевой пленкой, хорошо утрамбовать, накрыть концами пленки и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.Достать из холодильника, выложить на блюдо, снять пищевую пленку, обмазать со всех сторон растопленным шоколадом (по желанию) и снова поставить в холодильник до застывания шоколада. 
 Вместо изюма и кураги в "лентяя"можно положить орехи, цукаты, финики, любые сухофрукты, порезанный мелкими кусочками шоколад - выбирайте на свой вкус.Я сегодня в творожную массу добавляла сушенную вишню, яблоко и немного цукатов из папайи с запахом тайской дыни.

Серия сообщений "Торты без выпечки":
Часть 1 - Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки
Часть 2 - Шоколадный торт с кремом
...
Часть 7 - Рулет без выпечки
Часть 8 - Желейный торт «Битое стекло»
Часть 9 - Торт "Творожный лентяй"
Часть 10 - Летний тортик "Наслаждение"
Часть 11 - Воздушный творожный торт с шоколадом
Часть 12 - Торт с творожным кремом
Часть 13 - Быстрый тортик без выпечки!