Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Мясной рулет с курагой

Продукты:
[539x386] 1 кг фарша,
150 г кураги,
3 вареных яйца,
2 моркови,
100 г твердого сыра,
соль,
специи,
зелень,
приправа карри,
оливковое масло.

Приготовление:
Смешать фарш с солью, специями, добавить приправу карри.
Стол застелить пленкой и выложить фарш слоем в 1 см.
Порезать соломкой предварительно запаренную курагу и выложить её на фарш. Морковь потереть на крупной терке и выложить её слоем на курагу.
Яйца порезать мелкими кубиками и равномерно выложить на морковь.
С помощью пленки сформировать рулет, осторожно перенести его на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом, сняв пленку перед запеканием.
Посыпать тертым сыром и запечь при средней температуре до готовности.
Подавать к столу, украсив рубленной зеленью.

Источник http://subscribe.ru/group/kulinarnyij-praktikum/179755/