Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Торт *Мешок денег*

[699x464]
Автор: Таня
Время приготовления: 240 мин.
Количество порций: 15
Калорийность: 1200
Ингредиенты:

тесто:

6 яиц
1 стакан муки
1стакан сахара

крем;

0,5литра молока
300гр. сахара
3ч/л. растворимого кофе
5 желтков
200гр. масла
100гр.муки

сироп для пропитки;

сок 1 лимона
сок 1 апельсина
100гр.сахара

Приготовление:
Яйца хорошо взбить миксером добавляя понемногу сахар,аккуратно добавляем просеяную муку,перемешиваем ложкой ,выпекать при180гр. 40мин. в хорошо смазаной маслом форме.Когда изпекеться подождать ,что бы остыл разезать 3 коржа.

Крем;

400гр.молока разводим муку смотрим что бы не было комков,в оставшемся молоке разводим кофе соединяем.

желтки взбиваем с сахаром

молоко ставим ни плиту и выливаем желтковую смесь постоянно мешаем

кагда хорошо загустеет снимаем с огня

пока все остывает варим сироп;

в кастрюльку выливаем сок апельсина и лимона тудаже сахар варим около20мин.

когда остынет пропитать коржи помазать кремом,я украсила мастикой