Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Котлеты с сырной начинкой

[500x324]

[300x225]Ингредиенты

500 г фарша
150 г хлеба
молоко
100 г сыра (твердого)
панировка для котлет или панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления


[300x225]Хлеб замочить в молоке.












[300x225]Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить.












[300x225]Сыр нарезать маленькими кубиками.












[300x225] Из фарша сформировать лепешечку.












[300x225]В центр положить сыр.












[300x225]Сформировать котлету.












[300x225] Обвалять в панировке.












[300x225] Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности (около 7-9 минут с каждой стороны, на среднем огне). На гарнир можно подать картофельное пюре.
Приятного аппетита!

Источник http://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Vtor...otlety_s_syrnoy_nachinkoy.html