В сегодняшнем рецепте рассказывается, как приготовить пирог с мюсли и ревенем.  Такую выпечку очень удобно брать с собой на пикник в индивидуальных формочках.

[550x403]

На 6 порций вам понадобится:

- 4 средних яблока, очищенных и порезанных
- 4 крупных стебля ревеня, порезанных мелко
- 75 г сахарной пудры
- 250 г клубники
- 220 г мюсли
- 2 ст. л. простой муки
- 2 ст. л. блинной муки
- 100 г сливочного масла
- 50 г коричневого сахара
- 1 ч. л. молотой корицы

Приготовление:

1. Соединить яблоки, ревень и сахарную пудру в кастрюле и готовить на медленном огне, пока сахар не растает. Затем довести до кипения и варить, не накрывая крышкой, пока смесь не загустеет. Под конец добавить клубнику.

2. Тем временем соединить мюсли и муку в отдельной миске; втереть масло до образования крошек. Добавить коричневый сахар и корицу.

3. Положить фруктовую смесь на дно керамической формы. Посыпать смесью с мюсли и запекать в духовке в течение 30 мин, пока верхний слой не станет хрустящим.