Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

Банановый рай - для тех кто любит этот фрукт ч 2

Первая часть

Сегодня продолжение нчатой темы.

Любителям бананов - всем сюда
Много рецептов под катом.




Банановый кекс с морковью
[показать]
150 грамм моркови
2 спелых банана
2 яйца
1 стакан сахара
1/2 стакана растительного масла без запаха
1 3/4 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
щипотка соли
1/2 ч.л. питьевой соды
3/4 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. мускатного ореха
1/2 стакана изюма или грецких орехов, нарезанных

Разогйрете духовку до 180С. Форму для кекса смажьте маслом.

Морковь натрите на мелкой терке. Бананы разомните вилкой в пюре. Разотрите сахар с яйцами. Добавьте масло и хорошо перемешайте. Добавьте бананы и морковь и снова размешайте.
В отдельной миске, смешайте муку, разрыхлитель, соль и специи. Добавьте мучную смесь к банановой смеси и быстро размешайте. Добавьте орехи или изюм и размешайте. Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке 40 - 45 минут или до готовности.
Подавайте кекс полностью остывшим.

Твороженный пирог с бананами и клюквой
[показать]
Нам понадобится:
500 гр. творога
2 яйца
3 ст. ложки сахара
2-3 ст. ложки манки
4 спелых банана
горсть клюквы

1. Смешать творог, яйца, сахар и манку.
2. Бананы размять в пюре и добавить в тесто
3. Вмешать ягоды
4. Выпекать на 180 градусах до румяности. Разрезать в остывшем виде.


Грилованный банан под шоколадным соусом.
[показать]
Делается очень просто и быстро. И как правило, все эти продукты есть дома. Из серии – гости на пороге.

Ингредиенты:
2 банана
2 ст.л. Куантро.
1 ч. л. апельсиновой цедры( факультативно)
70 мл молока
20 г черного горького шоколада.


1.Бананы в кожуре запечь под грилем.

Плотные, не совсем спелые, по 7-8 мин с каждой стороны на 3.

Очень спелые - по 5 мин.

2. Остудить, снять кожуру можно с теплых, выложить на тарелку.

Каждый полить Куантро и фламбировать.

3. На огне разогреть молоко и в горячее, но не кипящее, положить шоколад, растопить, дать загустеть массе, но не очень сильно. Добавить апельсиновую цедру. Полить банан полностью или частично, тогда остальной соус вылить в соусник и подать к банану.