[показать]Торт очень необыный , не очень сложный в приготовлении , очень эффектный, с лёгким вкусом зелёного чая !

 Ингредиенты:
3 больших яичных белка (комнатная температура)
1 столовую ложку сахара-песка
1 чашка миндаля

1 стакан сахарной пудры (просеянной)
1 столовую ложку матча(порошка зелёного чая)
3 больших яйца
1 / 4 чашки  муки
1   1 / 2 ст.л. несоленого сливочного масла (расплавленного и охлажденного)


1. Выстилаем форму пергаментом и смазываем маслом
2. Вбзбиваем ямчные белки  в миске, пока они не начнут образовывать мягкие пики.
3. Добавить сахар и взбивать до хороших густых пиков.
4. Добавить миндаль, сахарную пудру, яйца и порошок зелёного чая

5. Добавить муку и взбивать, пока всё не станет однородным.
8. Налейте тесто на сковороду.
9. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 425F пока не  подрумянятся  слегка и , около 5-9 минут.
10. Режем  ножом по краям, чтобы ослабить давление на стенки формы , разрезаем и смазываем кремом Переде тем как смазывать , пропитываем сиропом :

Сироп:

 1 / 4 стакана воды
1 / 4 стакана сахарного песка
1 столовую ложку порошка зеленого чая, ликер- 2 стол. л

 Крем:
1 / 2 стакана сахара
1 столовую ложку матча
2 больших яичных белков
3 / 4 чашки сливочного масла ( комнатной температуры)
Крем взбиваем начиная с масла с сахаром , потом вводим взбитые белки , и порошок зелёного чая