Рецепт и фото Лорхен с Поварёнка.ру

[показать]

Была бы курочка... будет и обед!

Ингредиенты: 2 куриных окорочка, 1 репчатая луковица, 1/2 пучка зелёного лука, 2 ст.л. сладкого перца, 1 помидор, 200 мл бульона, 1/2 ст.л. молотого карри, 2 ст.л. муки, растительное масло, соль, перец чёрный молотый.

Способ приготовления:

Куриные окорочка разрезать на порционные кусочки, натереть солью и перцем. Обжарить на сковородке на растительном масле. Приправить карри.

[показать]

Нарезать лук репчатый, перец, лук зеленый и помидор.

[показать]

Овощи добавить к курице, влить бульон и тушить под закрытой крышкой минут 30.

[показать]

Посолить, поперчить по вкусу, добавить муку и хорошо размешать.

[показать]