Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Огурцы солёные хрустящие без хлопот.
[показать]

На 3-х литровую банку: огурцы, 3 ст.л. соли, 2-3 зонтика укропа, листья хрена,вишни,черн.смородины, соль (не должна быть йодированной).

1. В 3-х литровую банку укладываю все, что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.
2. Укладываю огурцы.
3. Засыпаю 3 столовые ложки соли.
4. Заливаю водой из под крана.
5. Накрываю полиэтиленовой крышкой.
6. Оставляю в таком виде на 3 дня.
7. Через 3 дня сливаю рассол.
8. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами.
9. Закатываю банки и преворачию вверх дном.
10. Укутываю банки.
Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
И ни разу банки не взрывались!!!
[показать]
[500x476]