Рецепт и фото Игруша с ПОВАРЁНОК.РУ

[670x503]

Вкусный и сытный салатик, приготовленный из любимых многими продуктов. Подойдeт и на каждый день, и на праздничный стол. 
А "Цыплeнок" потому, что к куриному мясу добавляются ингредиенты всех оттенков жeлтого цвета.

Филе куриное - 2 шт., морковь - 2 шт., яйца - 2 шт., сыр твёрдый - 200 г, грецкие орехи - 1 горсточка, майонез - 7 ст.л., кетчуп - 1 ст.л., горчица неострая - 1 ст.л., уксус - 1 ст.л., соль, перец чёрный молотый.

[показать]

Сначала почистим морковь и потрём её на тёрке для моркови по-корейски. Посолим её, поперчим, добавим уксус, хорошо перемешаем и оставим мариноваться.

[показать]

Отварим куриное филе с добавлением соли и специй.

[показать]

Яйца слегка взобьём венчиком, посолим и на сковородке пожарим 2 тонких омлета.

[показать]

Когда омлетики остынут, свернём их рулетиками и нарежем тонкой лапшой.

[показать]

Сыр натрём на такой же тёрке, как морковь.

[показать]

Остывшее филе руками разбираем на волокна

[показать]

вот такой толщины.

[показать]

Всю нашу нарезку кладём в миску для салата.

[показать]

Орешки немного измельчаем ножом. Добавляем к салату.

[показать]

Смешиваем наши соусы для заправки. Заправляем салат и хорошенько перемешиваем.

[показать]

Наш салатик готов!