Салат «Морской прибой»

[480x360]

Любите средиземноморскую кухню? Тогда записывайте новый рецепт!

Салат с креветками и кальмарами. Ингредиенты

[480x360]

Нам потребуется:
Кальмары (замороженные) - 3-4 тушки,
Креветки (замороженные) - 500 г,
Яйцо куриное - 3 шт.,
Укроп - 1 пучок,
Зелёный лук - 1 пучок,
Оливки - по желанию,
Майонез,
Соль,
Перец.

Подготовка морепродуктов

[480x360]

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.

Тушки кальмаров и креветки отварить в солёной воде до готовности. Нарезать мелкими кубиками, креветки разрезать на 2-3 части (если они маленькие, то положить в салат целиком). Оставить немного креветок для оформления.

Смешивание и заправка

[480x360]

Смешать яйца, мясо кальмаров и креветки в салатнике, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. С помощью кольца выложить салат порционно на тарелку.

Украшение и подача

[480x360]

На салат выложить креветки, оливки и измельчённый лук, украсить рубленым укропом.

Источник