Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Яблоки запечённые с творогом и изюмом
Печеные яблоки с творогом и изюмом
особенно популярны зимой, так как этот десерт вкуснее всего есть горячим.
В рецепт входит манная крупа, которая не только делает блюдо более нежным,
но и напоминает нам о детстве и бабушкиной заботе.
К тому же, это очень доступный десерт и быстро готовится.
Яблоки, запеченные в духовке, не только очень вкусны, но и полезны для фигуры и всего организма.
Если их съесть на завтрак, заряд энергии на весь день вам обеспечен.
Что еще мы знаем о пользе печеных яблок? Они содержат много пектинов,
которые оказывают нашему организму огромную помощь в очищении от шлаков
и токсинов, выводе плохого холестерина и эффективно лечат дисбактериоз.
Это блюдо идеально подходит для яблочной диеты.
[456x480]
Ингредиенты
Ингредиенты на 2 порции:
2 больших яблока (не слишком жестких)
150 г мягкого нежирного творога
2 столовые ложки светлого изюма
1 столовая ложка манной крупы
1 яйцо (желток)
2 столовые ложки сахара
Щепотка ванилина (по желанию)
Сахарная пудра для украшения
Рецепт приготовления печеных яблок с творогом и изюмом
Отделите белок от желтка.
В нашем рецепте нужен будет только желток.
Сделать это можно легко с помощью воронки
или кухонной шумовки для снятия пены.
Выложите в миску творог, манную крупу,
желток, изюм, сахар и ванилин.
Вкуснее яблоки получатся, конечно же, с творогом жирностью выше девяти процентов,
поэтому, если вы хотите побаловать себя вкусным десертом в «выходной» от диеты день,
используйте его или даже готовую творожную массу с изюмом.
Хорошо смешайте все ингредиенты венчиком.
Вымойте яблоки, срежьте верхушки и вычистите ложкой сердцевину с семенами.
Чтобы это было легче сделать, выбирайте яблоки с не очень жесткой мякотью, например, сорта Джонаголд.
Заполните отверстия в яблоках доверху получившейся начинкой.
При выпечке манка разбухнет, и получится красивая, пушистая шапка.
По этой причине мы и не закрываем яблоки верхушками.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выложите яблоки на смазанный маслом противень или на бумагу для выпечки.
Поставьте в духовой шкаф и запекайте в течение 15-20 минут.
Следите, чтобы плоды не лопнули, иначе начинка растечется, и десерт потеряет форму.
Выньте противень из духовки, выложите печеные яблоки с творогом и изюмом на тарелку
и посыпьте сверху сахарной пудрой.
Чтобы сделать это красивым, ровным и тонким слоем, используйте маленькое ситечко.
К яблокам можно подать шарик мороженого, сметану с сахаром или взбитые сливки,
дополнительно украсить тарелку изюмом.
Приятного аппетита!
