[320x242]

Не знаю как передать вкус этого блюда. Предлагаю всем всем срочно приготовить и попробовать. Вкус просто не земной.

Ингредиенты для "Свинина в молоке"

• Свинина (одним куском) — 600-700 г
• Молоко (горячее) — 0,5 л
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Чеснoк — 3 зуб.
• Кориандр (с горкой) — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
• Куркума — 0,5 ч. л.
• Орегано — 1 ст. л.
• Перец черный (можно горошком или молотый,по вкусу)

Рецепт "Свинина в молоке"

[показать]

Все специи смешать и обвалять в них мясо.

[показать]

Масла,и сливочное и растительное растопить в глубокой сковороде.

[показать]

Нарезать пластиками чеснок и обжарить в течении двух минут.

[показать]

На чеснок положить мясо обваленное в специях.

[показать]

Влить горячее молоко к мясу.

[показать]

Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 2 часа.В середине тушения можно мясо перевернуть.Если соус выкипает раньше времени,можно добавить тёплого молока.

[показать]

Мясо готово.Вкус не забываем.Обязательно попробуйте.

[показать]

Приятного аппетита!

источник