Сироп из мёда и еловых почек
В народной медицине настой, настойку, порошок и отвар ели применяют:
При кашле, воспалении лёгких, коклюше, гнойном бронхите;
При радикулите, ревматизме, подагре;
Для лечения гнойных ран, ссадин, порезов;
Как противоцинготное;
При туберкулёзе лёгких;
Для профилактики детских инфекций;
При отёках почечного и сердечного происхождения;
Как потогонное;
Как желчегонное;
Как мочегонное средство;
При бронхиальной астме;
При заболеваниях носа и горла;
При водянке;
При микроинфарктах, миокардитах и ревмокардитах;
При различных кожных заболеваниях.

Еловые или пихтовые почки, собранные в конце мая, когда их длина достигает 3–5 см, надо промыть в холодной воде, мелко нарезать, залить водой (на 1 кг почек берется 3–4 л воды), кипятить в эмалированной посуде 10–15 минут, затем процедить, дать отстояться и вновь процедить через марлю. На 1 кг полученного отвара добавить 1 кг мёда и 10 г вытяжки прополиса (30 г прополиса на 100 мл спирта), хорошо перемешать и нагреть до 40–45°С. Охладив, разлить в бутылки, которые следует хранить в закрытом виде в прохладном месте. Принимать сироп по 1 чайной ложке до еды 3 раза в день.
Еловое варенье (сироп)

Свежие еловые шишки или молодые побеги тщательным промывают, укладывают в эмалированную кастрюлю и заливают водой так, чтобы над шишками был слой воды 2 см. Поставить кастрюлю на огонь и варить смесь 2 часа. Настоять до полного остывания, процедить через сито или несколько слоёв марли. Измерить объём полученного отвара и добавить сахар из расчёта на 1 л елового отвара — 1 кг сахара. Снова поставить кастрюлю на огонь и варить ещё 1,5–2 часа (степень готовности проверить по блюдцу, как обычное варенье). Кипящее варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать. Принимать сироп для лечения кашля, при микроинфарктах, миокардитах и ревмокардитах.