Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Амстердамский воздушный пирог из риса

[336x448]

 

Кухни: Голландская

 

Количество порций: 2

Описание: Голландские хозяйки не очень любят проводить много времени на кухне, тем не менее, они ревностно следят за тем, чтобы все блюда, подаваемые на стол, были вкусными и хорошо сочетались друг с другом. 
Если у Вас аналогичная ситуация, осмелюсь предложить Вам приготовить вкуснющщий Амстердамский пирог с рисом.

 

 

Ингредиенты

• Рис (белый, круглозерный, вареный) — 2 стак.
• Сельдь (копченая) — 2-3 шт
• Помидор — 4-5 шт
• Сливки — 0,5 стак.
• Сыр твердый (тертый) — 2-3 ст. л.
• Масло (немного)
• Соль (немного)

Приготовление

[показать] Голландия бывает разной...  бывает зажигательна, бывает весела,  еще бывает как цветок - фантастически мила,  но каждый знает, что ОНА - яркая страна!!!!

[показать] Сваренный рис разделите на три части. Одну часть риса разровняйте по смазанной маслом форме.

[показать] Сверху риса разложите слой филе сельди (у меня были консервы).

[показать] Следующий слой - помидоры. Повторите слои.

[показать] Верхний слой риса полейте слегка подсоленными сливками, положите на него несколько кусочков масла, посыпьте тертым сыром и поставьте пирог на 15мин. в духовку для запекания. К пирогу желательно подать зеленый салат. Ингредиенты указаны на 2-3 порции.

[показать] Вот пирог и готов! Кстати, каждый житель Голландии считает своим долгом иметь в гардеробе что-нибудь оранжевого цвета - цвета королевского дома Оранских Нассау. Конечно, как доказательство почитания, в День королевы страна превращается в оранжевое море, оранжевые мамы оранжевым ребятам оранжевые песни оранжево поют, ну, и пироги, наверное, пекут... [показать] Помимо королевской семьи, мельниц и сыра, страна гордится своими тюльпанами. В Нидерландах просто обожают цветы!

[показать]
           [показать]
"Бог создал Землю, а голландцы - Нидерланды", 
                  говорят сами жители 
             [показать]
Наиприятнейшего Вам аппетита! 

---

Амстердамский воздушный пирог из риса — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/