Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Пироги моего приготовления(моя готовка)
Пирог на скорую руку.
Ингредиенты:
Масло сливочное "Крестьянское":100 гр
Кефир жирностью 3,2%: 1 ст
Сахарная пудра: для украшения
Мука пшеничная высшего сорта : 1 ст
Яйцо куриное первой категории: 1шт
Грецкие орехи: 5 шт
Уксус столовый (9%): 0.5чайная ложка
Сода: 1 чайная ложка
Cухая горчица : 1 чайная ложка
Сахарный песок: 1 ст
Для этой выпечки вам не понадобится ни много времени, ни сложных манипуляций. Этот рецепт - самое то, если вдруг захотелось приготовить вкусный пирог быстро. Смешайте яйцо с сахаром, чтобы сахар растворился. Добавьте к ним кефир, тщательно перемешайте. Растопите сливочное масло и влейте туда же. Получилась жидкая основа для выпечки. Всыпьте в нее столько муки, чтобы получилось тесто, по консистенции похожее на густую сметану. В отдельную миску насыпьте сухую горчицу, добавить в нее соду, гашенную столовым уксусом, перемешайте и добавьте в тесто. Туда же бросьте крошки грецких орехов. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, а на дно положите пергамент. Форма должна быть с высокими бортами, ведь при выпечке наш «скорый» пирог поднимется. Выложите тесто в форму, украсить грецкими орехами. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут, мы же готовим пирог быстро. Перед тем, как подавать пирог к чаю, посыпьте его сахарной пудрой. Вот так готовится домашний пирог – быстро и вкусно!
Торт без выпечки
Очень вкусный получается тортик.
400 грамм печенья крекер сладкий"Рыбки"
0,5 литра сметаны 20%(можно и большей жирности)
1 стакан сметаны(можно и больше,кто любит сильно сладкое)
2-3 банана(если нет,любые ягоды и фрукты)
Взбить сметану с сахаром и дать немного растаять сахару...бананы порезать тонкими дольками ...Все,можно собирать тортик..Первый слой из банан,потом тонкий слой из крекера-рыбки и залить сметаной..и так чередовать постоянно,пока не закончится сметана.Форму,куда вы будете выкладывать,чтобы потом удобно было вытащить его и не замазать форму,перекладываю пищевой пленкой и выкладываете туда слоями тортик...Тортик поставить в холодильник на всю ночь,утром он хорошо пропитается и будет нежным..если нет банан,то можно заменить любыми ягодами из компота,варенья или консервированные фрукты,типа ананаса...Вообщем,ваша фантазия...но честно скажу,с бананом вкусно и нежно...Утром достаете тортик,переваливаете его на тарелку,убираете пленку и вот он..красавец тортик!!!Приятного аппетита!!!
[700x525]
Манник
1 стакан сметаны или кефира,1 стакан манки,2 яйца,1 стакан сахара,1 чайная ложка соды,чуть соли,100 грамм размягченного масла или маргарина,100-200 грамм муки...
Смешать манку со сметаной или кефиром..Дать минут 5 настояться...А в это время взбить 2 яйца с сахаром до белой пены...добавить яичную массу в манку,хорошо перемешать,посолить,добавить соды,размягченного масла или маргарина,муки..хорошо перемешать...в эту массу я добавила изюм...Все,можно выкладывать в форму и выпекать при 180*С - 30 минут..Приятного аппетита!!!
[700x525]
Морковный пирог
Рецепт прост...1 стакан моркови натертой,0,5 -1 стакан сахара,3 яйца,1 чайную ложку разрыхлителя,1-2 столовые ложки подсолнечного масла,1 стакан муки..Взбить для начала яйца с сахаром,потом добавить натертой моркови на крупной терке,разрыхлитель,подсолнечной масло и муку...Все хорошо перемешать,добавить измельченные орехи,изюм.Выпекать при 180*С 30 минут...Приятного аппетита!!!
[700x525]
Быстрый шоколадный пирог
Молоко — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Какао — 4 ст. л. (с верхом)
Яйца- 2шт.
Сахар ванильный — по вкусу
Растительное масло — 0.5 стак.
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Молоко, сахар, какао смешать миксером. Смесь разделить на две части.
Одну часть этой смеси отставим в сторону. А во вторую половину добавить: яйца, ванильный сахар, растит. масло, муку, разрыхлитель. Всё смешать миксером.
Форму надо смазать маслом, в неё вылить смесь с мукой и выпекать в духовке, нагретой до 180* С, около 20-25 мин. Готовность теста проверяйте зубочисткой. Зубочистка сухая — значит кекс наш готов.
Вынимаем это благоухающее шоколадом великолепие из духовки. Прямо горячим в форме разрезаем на кусочки ,заливаем отставленной в сторону частью смеси из молока, сахара и какао. Даём остыть.
Приятного аппетита!
