Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Яблочное пюре со вкусом шоколада
Нежное, ароматное пюре можно заготовить на зиму, приложив минимум усилий.
- яблоки – 1 кг
- сахар – 1 кг
- какао – 3 ст.ложки
- Способ приготовления
[620x413]
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
[620x413]
Яблоки моем, снимаем шкуру и нарезаем дольками, удалив сердцевину с семенами.
[620x413]
Засыпаем подготовленные яблоки сахаром и оставляем на один час.
[620x413]
После ставим на огонь, после закипания, провариваем две-четыре минуты и снимаем с плиты. Через минут 30 снова ставим на огонь, провариваем 10-15 минут и снова отставляем до полного остывания.
[620x413]
В третий раз отправляем посудину на плиту и провариваем полчаса, периодически помешивая. Затем всю массу после остывания протираем через сито.
[620x413]
Добавляем какао и тщательно перемешиваем.
[620x413]
Провариваем 10-15 минут на маленьком огне.
[620x413]
Раскладываем по банкам и закатываем. Тепло укутываем до полного остывания.
Источник http://food.ua/recipes/34971