Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

*Салат "Белочка"

[400x362]

3 варёных картофелины
150-200 г отварного куриного филе
1 большая луковица
200 г свежих шампиньонов
4 варёных яйца
1 кислое яблоко
2 варёных моркови
грецкие орехи на глаз, где-то штук 10
Маслины для украшения.
Майонез.

Первым слоем выкладываем картофель и формируем туловище белочки. Смазываем майонезом. Далее выкладываем порезанное мелко филе и опять смазываем майонезом. Затем режем мелко лук и шампиньоны и пережариваем. Выкладываем следующим слоем, немного смазываем майонезом. Белки и желтки трём на тёрке отдельно. Следующим слоем выкладываем желтки и опять майонез. Дальше идут слои: яблоки, грецкие орехи, тертые белки. Теперь самая ювелирная работа - завершить белочку. Аккуратно обкладываем вокруг морковь.На хвостике с краю тоже положим побольше белка. Из маслин делаем лапки,носик,глази,ушки,усики.
Готово!