Оригинальный и вкусный салат "Змейка" - не только идеальная закуска под водочку, но и прекрасное украшение праздничного стола, например, на 23 февраля.

Ингредиенты:


- консервированная горбуша - 200 грамм
- яйца — 2 шт.
- картофель — 2 шт.
- сыр плавленый - 3 шт.
- соленый огурец - для украшения
- чеснок, соль и майонез по вкусу
- зелень


Картофель и яйца следует предварительно отварить, а горбушу размять вилкой.
Затем плавленый сыр, очищенные картофель и яйца натереть на тёрке и смешать размятой горбушей.
Добавить немного соли, чеснок и майонез.

Выложить получившуюся массу на плоское блюдо, придав ей форму змейки, как показано на фото. После этого нарезать огурцы тонкими кружками и украсить ими нашу змейку.
Глаза можно сделать из зеленого горошка или оливок, язык из моркови, а травку из зелени.

Всем приятного аппетита!
[300x213]