Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Тоненькие блинчики
Блинчики можно подавать к столу с чем угодно это может быть как ягодный джем, жареные фрукты, сыр маскарпоне, так и мороженое. Все будет очень вкусно.
Ингредиенты:
- 1 пакет ванилина маленький 1,5г.
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- щепотка разрыхлителя;
- соль по вкусу;
- 2 столовые ложки фруктозы, если ее нет, можно заменить сахаром;
- 350 мл молока;
- 10 столовых ложек муки;
- 3 яйца.
Способ приготовления:
Берем глубокую и вместительную чашу и вмешиваем в ней все сыпучие ингредиенты. Молоко подогреваем и добавляем его в чашу горячим, взбиваем с помощью венчика, добавляем масло оливковое и еще раз снова все вместе взбиваем. Сковородку заранее прогреваем и уже на прогретую сковородку выливаем половину половничка теста. Не стоит заливать много теста, тогда блинчики не получатся тоненькими. На сковородке должен быт только тоненький слой теста. Жарим минуточку блинчик с одной стороны и еще половину минуты с другой. Все блинчик готов. И так продолжаем дальше делать блинчики и подаем к столу. Всем приятного аппетита!
kuxaro4ka.ru/2014/04/27/tonenkie-blinchiki/