• Авторизация
Дневник ROLLETA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Легкий летний торт "Тропиканка" без выпечки 01-06-2014 20:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение

Легкий летний торт "Тропиканка" без выпечки

[показать]

Приготовьте бисквит по одному из этих рецептов
или купите уже готовый в магазине. . 
 
Теперь можно приготовить этот кулинарный шедевр .. 

[показать]

[показать]

Начнем с того, что приготовим желе «Киви»
и поставим его в холодильник для полного остывания и загустения.

[показать]

Бисквитные коржи (у меня классический бисквит из 6 яиц) режем на кубики.

[показать]

Отдельно режем на небольшие кубики 2 апельсины.

[показать]

Режем на полукольца 2-3 банана и кусочками 2 мандарины

вынимаем желе из холодильника, режем его на квадраты,
немного подержим желе над теплой поверхностью (или кипятком),
чтобы желе отстало от краев.

[показать]

[показать]

В круглую форму нужно сложить кусочки бисквита
пересыпая его фруктами и кусочками желе.

[показать]

Отправляем в холодильник,
а тем временем запарим 2 пачки желатина (по 25 гр) в 0,5 л горячей кипяченой воды
и оставим до полного растворения.

Теперь нужно взбить 1 л. жирной сметаны с 1,5 стаканами сахара.
Добавляем лимонной кислоты на кончике ножа (если сметана не очень кислая).

Когда сметана обрела пышную форму вливаем,
не прекращая взбивать, растворенный в воде желатин (0,5 л).

[показать]

Выливаем полученную сметано-желатиновую массу
в подготовленную форму с бисквитом, фруктами и желе.

[показать]

[показать]

За 3-4 часа торт успеет пропитаться и застыть в форме.
Как видите я делаю 2 небольших торта:
на сегодня и на завтра. так их легче резать и сохранять красивый свежий вид. 

Застывать торт должен без холодильника,
так как в этом случае бисквит будет сухим и не пропитается!

Через 3-4 часа можно отправлять торт в холодильник с формой
или вынимать и кушать.

Для того, чтобы вынуть торт из формы,
нужно вскипятить воду и вылить ее в большую миску или кастрюлю.
Подержать форму с тортом несколько секунд в горячей воде
(следить, чтобы вода не попала внутрь формы на торт),
немного потрясти форму и перевернуть на поднос или плоскую тарелку
(торт «ногами вверх»).

Режем на куски и наслаждаемся =)
если вдруг не скушали, то держать в холодильнике
до следующего употребления.

[показать]

[показать]

 

ЛАСКОВОГО И СОЛНЕЧНОГО  ЛЕТА!

[559x595]

http://dom-ozhag.ru/blog/43696093374/Tort-"Tr...mp;utm_medium=page_9&pad=1

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Легкий летний торт "Тропиканка" без выпечки | ROLLETA - Дневник ROLLETA | Лента друзей ROLLETA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»