2 кабачка
150 гр творога
2 яйца
0,5 ст. муки
соль, черный перец
2 зубочка чеснока
Кабачок очистить от кожуры и натереть на терке.
Хорошо отжать сок.
Добавить творог, яйца, муку, соль, выдавленный чеснок.
Все ингредиенты хорошо перемешать.
Сковородку разогреть и выкладывать оладушки ложкой,
обжаривать с двух сторон по 3-4 минуты.
Выкладываем на салфетку чтобы убрать излишки жира.
Подавать оладушки можно со сметанным соусом.