Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение

Оладьи “Хачапури”

http://harch.ru/muchnye-blyuda/olad-i-hachapuri/

Отличный вариант завтрака, а с молодым укропчиком - просто песня.



[300x201]

Ингредиенты:




[300x198]

Для теста:

200 г творога
2 яйца
150 мл кефира
3-4 столовые ложки муки
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли.

Для начинки:

150 г сыра
2 столовые ложки сметаны
Чеснок, укроп по вкусу

Приготовление:

Яйца растереть с творогом и солью. Влить кефир, добавить соду. Подмешать муку.
Для начинки мелко натертый сыр соединить со сметаной, измельченным чесноком и укропом.
На сковороде разогреть масло. Налить столовой ложкой тесто на некотором расстоянии друг от друга.
Из начинки сформовать небольшие лепешечки и выложить сверху теста.
Сверху начинки налить еще немного теста. Зарумянить с обеих сторон и переложить на бумажные салфетки.
Подавать горячими со сметаной.
А теперь посмотрим фотографии приготовления :



[300x199]


[300x200]


[300x200]


[300x200]


[300x202]


[300x212]


[300x201]
По-моему, получилось прекрасно! И любимые едоки будут доволны!