Это цитата сообщения Li-Len Оригинальное сообщение
Мера весов
Если во время приготовления пищи у вас под рукой не оказалось весов, то вы можете воспользоваться следующими данными.
Перевод веса продуктов в объемные меры.
Сыпучие продукты
|
Наименование продуктов |
Стакан (250см3) |
Кофейная чашка, г |
Столовая ложка, г |
Чайная ложка, г |
|
Арахис очищенный |
175 |
- |
25 |
- |
|
Гвоздика молотая |
- |
- |
- |
3 |
|
Горох |
230 |
- |
25 |
10 |
|
Какао |
- |
- |
25-20 |
10-9 г |
|
Корица молотая |
- |
- |
20 |
8 |
|
Кофе молотый |
- |
- |
20 |
8 |
|
Крахмал |
180 |
- |
30 |
10 |
|
Крупа гречневая |
210 |
- |
25 |
7 |
|
Крупа манная |
200 |
50-60 |
25-20 |
8-4 г |
|
Крупа овсяная |
90 |
- |
12 |
6 |
|
Крупа перловая |
230 |
- |
25 |
8 |
|
Мак |
150 |
- |
18 |
6 |
|
Миндаль |
- |
- |
30 |
10 |
|
Мука пшеничная |
160 |
50 |
25-30 |
10 |
|
Орех фундук (ядро) |
170 |
- |
20 |
- |
|
Перец красный молотый |
- |
- |
- |
1 |
|
Перец черный |
- |
- |
- |
5 |
|
Пшено |
220 |
- |
25 |
8 |
|
Рис |
230 |
- |
25 |
9 |
|
Сахарная пудра |
200-180 |
- |
20 |
7 |
|
Сахарный песок |
200-230 |
60-70 |
25-30 |
5 |
|
Сода пищевая |
- |
- |
25 |
8 |
|
Соль |
200-210 |
60-70 |
15-20 |
8-10 г |
|
Сухари молотые |
125 |
- |
15 |
5 |
|
Толченые орехи |
120 |
50 |
20 |
6-7 г |
|
Фасоль |
220 |
- |
30 |
10 |
Молочные продукты
|
Наименование продуктов |
Стакан (250см3) |
Кофейная чашка, г |
Столовая ложка, г |
Чайная ложка, г |
|
Маргарин |
230 |
- |
14-15 |
5 |
|
Масло сливочное |
210 |
- |
40 |
15 |
|
Молоко сгущенное |
- |
- |
30 |
10 |
|
Молоко сухое |
120 |
- |
20 |
7 |
|
Молоко цельное |
250 |
50-60 |
18-15 |
5-3 г |
|
Сливки |
250 |
- |
18-20 |
5-7 г |
|
Сметана |
200-250 |
- |
20-25 |
7-10 г |
Овощи
|
Наименование продуктов |
1 шт., г |
|
Картофель средний |
75-100 |
|
Лук средний |
50-75 |
|
Морковь средняя |
75 |
|
Огурец средний |
100 |
|
Перец стручковый сладкий |
40-50 |
|
Петрушка |
50 |
Фрукты, ягоды
|
Наименование продуктов |
Стакан (250см3) |
Столовая ложка, г |
1 шт., г |
|
Вишня |
190-130 |
20 |
- |
|
Клубника свежая |
150 |
25 |
- |
|
Клюква |
115 |
- |
- |
|
Лимон |
- |
50-75 |
|
|
Смородина |
125 |
- |
- |
Другие продукты
|
Наименование продуктов |
Стакан (250см3) |
Кофейная чашка, г |
Столовая ложка, г |
Чайная ложка, г |
1 шт., г |
|
Варенье |
330 |
50 |
20 |
||
|
Вода |
250 |
50-60 |
18-15 |
5-3 г |
|
|
Желатин |
15 |
5 |
|||
|
Изюм |
190-165 |
25 |
8 |
||
|
Кислота лимонная |
25 |
8 |
|||
|
Ликер |
20 |
8 |
|||
|
Масло растительное |
230 |
20-15 |
5 |
||
|
Мед |
20 |
||||
|
Томат-паста |
220 |
30 |
10 |
||
|
Уксус |
250 |
15 |
5 |
||
|
Яйцо среднее |
40 |
источник: http://lakomka.by
left