[показать]
[650x450]
Ингредиенты: ●300 г куриной печени
●1/2 ст. риса
●2 яйца
●2 луковицы
●1 пучок укропа
●майонез
●соль
●перец

[показать]

Приготовление: Печень отвариваем до готовности и натираем на средней терке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим. Первым слоем выкладываем печень, следующим слоем идет лук, далее слой риса, затем слой укропа и наконец последним слоем выкладываем яйцо. Украшаем по вкусу.

Серия сообщений "Кулинария - салаты мясные 2":

Часть 1 - Салат "Шляпка"
Часть 2 - Салат "Подосиновик"
...
Часть 18 - Салат "Лисичка"
Часть 19 - СЛОЁНЫЙ САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"
Часть 20 - Печеночный салат