Мобильный LiveInternet Котлеты из духовки

Авторизация

Дневник ROLLETA Лента друзей - Дневник - Полная версия

Котлеты из духовки 06-05-2014 00:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Котлеты из духовки

Котлеты из духовки

[показать]
Котлеты в духовке, я думаю, многие делают... А вот вы делали когда-нибудь котлеты с горчицей
Я никогда... Решила попробовать...

А вот взрослым они должны понравиться. Привкус горчицы придает им какой-то новый интересный вкус.

Понадобится:

5 кусочков белого хлеба

3 луковицы, мелко порезать

Петрушки, мелко порезанная (по вкусу)

1 кг. фарша

3 яйца

3 ст. ложки горчицы

соль и перец по вкусу

_____________________________________________________________________

Приготовление:

Делала из половины нормы продуктов. Получилось много! 18 штук!
Я использовала такую горчицу.
[640x426]

Фарш говяжий, брала готовый.
[640x426]

Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость
[640x426]

Лук порезать мелко-мелко (на мой не смотрите, я его нарубала таким огромным!)
[640x426]

Добавить яйца
[640x426]

Мелко нарезанную зелень петрушки
[640x426]

Горчицу
[640x426]

Соль, перец
[640x426]

и хорошо, хорошо все вымешать руками
[640x426]

Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленый перг. бумагой или смазанный маслом.
[640x426]

Выпекать в заранее разогретой духовке t-225°C, 15 минут - котлеты перевернуть, и ещё 10 минут.(Я запекала при 180 С и не переворачивала, т.к. снизу они тоже запекались)
[640x426]

Можно подавать с любым гарниром. Рекомендую этот /cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress; text-decoration: none; color: rgb(212, 54, 132);" target="_blank">"Крошка-картошка"
[640x426]

Приятного аппетита!

http://kulinariya123.blogspot.ru/2013/05/570-kotleti-iz-duxovki.html