Шарики из кабачков
03-05-2014 22:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Шарики из кабачков
[600x9]
[700x444]
[700x404]
Очень вкусно со сметаной или любым кисломолочным соусом. Это еще и полезное блюдо, попробуйте обязательно!
[600x9]
На 12-14 штук , время 30 минут
400 гр кабачков
1 луковица
75 гр феты (у меня творог + моцарелла)
75 гр муки
Щепотка сухой мяты
Масло для жарки
1.Кабачки натереть на терке , присыпать солью и оставить на 15 минут, затем отжать.
2.Смешать кабачки, фету, добавить яйцо. Размешать и всыпать муку. Еще раз размешать.
3.В сотейнике разогреть растительное масло – его должно быть столько, чтобы оно покрывало шарики .
4.При помощи столовой ложки сформировать небольшие шарики.
5.Обжарить шарики порциями и выкладывать на бумажные полотенца , чтобы стекло лишнее масло.
На мой вкус можно добавить зубок чеснока, тогда шарики будут более пикантными.
В холодном виде структура у шариков становится более плотной.
[700x424]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Шарики из кабачков
[600x9] [700x444] [700x404]Очень вкусно со сметаной или любым кисломолочным соусом. Это еще и полезное блюдо, попробуйте обязательно!
[600x9]На 12-14 штук , время 30 минут
400 гр кабачков
1 луковица
75 гр феты (у меня творог + моцарелла)
75 гр муки
Щепотка сухой мяты
Масло для жарки
1.Кабачки натереть на терке , присыпать солью и оставить на 15 минут, затем отжать.
2.Смешать кабачки, фету, добавить яйцо. Размешать и всыпать муку. Еще раз размешать.
3.В сотейнике разогреть растительное масло – его должно быть столько, чтобы оно покрывало шарики .
4.При помощи столовой ложки сформировать небольшие шарики.
5.Обжарить шарики порциями и выкладывать на бумажные полотенца , чтобы стекло лишнее масло.
На мой вкус можно добавить зубок чеснока, тогда шарики будут более пикантными.
В холодном виде структура у шариков становится более плотной.
[700x424]Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шарики из кабачков | ROLLETA - Дневник ROLLETA |
Лента друзей ROLLETA
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»