• Авторизация
Дневник ROLLETA Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Мясной пирог из лаваша". 11-01-2014 15:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

"Мясной пирог из лаваша".

[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=406 
 

Ингредиенты для "Мясной пирог из лаваша":


 

 


 

Рецепт "Мясной пирог из лаваша":
[показать] Можно взять готовый фарш... приготовить как вам привычно.. обжарить фарш.. или немного отварить затем обжарить... Я люблю сырое мясо обжарить.. затем перекрутить в фарш... Так получается сочнее... на наш вкус вкуснее

[показать] Мясо режем небольшими кусочками.. солим.. перчим.. Обжарим с луком и морковью... минут 10 постоянно помешивая... добавляем любимые специи... и чайную ложку томатной пасты...

[показать] Перемалываем мясо на комбайне.. или пропускаем через мясорубку... Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром

[показать] Форму выкладываем лавашом... Лаваш я делаю сама... можно и покупным.. (Повторюсь... рецепт лаваша я выкладывала здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/137 53/).. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы... И половину фарша выкладываем на лаваш

[показать] Кефир размешайте с яйцом... Рвем лаваш на части.. окунаем в кефир

[показать] Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш

[показать] Сверху... на смятые кусочки лаваша... оставшийся фарш... затем накрыаем все это целыми лавашами.. (я их делаю небольшими... у меня снизу два... и сверху два лаваша)

[показать] Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром... и положите несколько пластиков сливочного масла... отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут.. выпекаем при температуре 240

[показать] Приятного аппетита!!!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Мясной пирог из лаваша". | ROLLETA - Дневник ROLLETA | Лента друзей ROLLETA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»