Куриные пирожные
07-12-2013 20:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Куриные пирожные
Куриные пирожные
[показать]
Фарш:
0.5кг куриного фарша
2-3 луковицы
яйцо
соль
перец
хлеб
растительное масло
Начинка:
картошка
лук
морковь
грибы
Для украшения:
зелень
майонез
чеснок
яйцо
сыр
В куриный фарш добавить перекрученный лук, замоченный и отжатый хлеб, яйцо, соль, перец. Вымесить фарш. Пожарить из этого фарша маленькие плоские (чем тоньше, тем лучше) котлетки по две штуки на порцию.
Начинка:
Отварить катрошку, потолочь ее на пюре, добавить жареный лук с морковкой, грибы, соль, перец, смесь травок. Хорошо вымешать.
Сборка:
майонез смешать с давленным чесноком и нанести немного на одну котлетку. Сверху на майонез выкладываем начинку и еще одну котлетку. Подровнять нашу "башенку", обмазать по бокам майонезом, притрусить мелкорубленной зеленью. Верх слегка смазать майонезом и притрусить тертым сыром, смешанным с тертым яйцом. И так собрать все пирожные. И приятного аппетита!
[показать]
http://gotovtesnami.ucoz.net/forum/12-49-4
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Куриные пирожные
Куриные пирожные
[показать] Фарш:
0.5кг куриного фарша
2-3 луковицы
яйцо
соль
перец
хлеб
растительное масло
Начинка:
картошка
лук
морковь
грибы
Для украшения:
зелень
майонез
чеснок
яйцо
сыр
В куриный фарш добавить перекрученный лук, замоченный и отжатый хлеб, яйцо, соль, перец. Вымесить фарш. Пожарить из этого фарша маленькие плоские (чем тоньше, тем лучше) котлетки по две штуки на порцию.
Начинка:
Отварить катрошку, потолочь ее на пюре, добавить жареный лук с морковкой, грибы, соль, перец, смесь травок. Хорошо вымешать.
Сборка:
майонез смешать с давленным чесноком и нанести немного на одну котлетку. Сверху на майонез выкладываем начинку и еще одну котлетку. Подровнять нашу "башенку", обмазать по бокам майонезом, притрусить мелкорубленной зеленью. Верх слегка смазать майонезом и притрусить тертым сыром, смешанным с тертым яйцом. И так собрать все пирожные. И приятного аппетита!
[показать]http://gotovtesnami.ucoz.net/forum/12-49-4
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные пирожные | ROLLETA - Дневник ROLLETA |
Лента друзей ROLLETA
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»