• Авторизация
Дневник ROLLETA Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТОРТИК ИЗ КАПУСТНЫХ БЛИНЧИКОВ 03-07-2013 01:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ТОРТИК ИЗ КАПУСТНЫХ БЛИНЧИКОВ

Вкусный, нежный, мягкий капустный торт можно предложить и гостям.

[показать]

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста
 300-400 г
  • мука
 200-250 г
  • молоко
 250-300 мл
  • репчатый лук
 0,5 шт.
  • сахар
 1 ч. л.
  • соль, черный перец
 по вкусу
  • сыр твердый или плавленый
 150 г
  • сметана или майонез
 100 г
  • петрушка
 0,5 пуч.
  • корейская морковь
 100 г
  • растительное масло
 для жарки
  • яйцо
 1 шт.

Приготовление:

 

Капусту вместе с луком измельчить в блендере или мясорубке.

[показать]

Выложить в глубокую посуду, разбить яйцо, добавить соду, посолить и поперчить, влить молоко. Хорошенько перемешать.

[показать]

Постепенно всыпать просеянную муку, замесить тесто. Оно будет густым. Из теста на сковороде с маслом испечь блинчики. Ложить тесто ложкой на середину сковороды (2 ст. ложки) и разровнять, чтобы блинчик не был сильно толстым.

[показать]

Блинчики обжарить с двух сторон и выложить на тарелку.

[показать]

Сыр натереть на терке, петрушку порубить, добавить сметану (посолить) или майонез, перемешать. Собрать тортик, складывая его на противень, застеленный и смазанный маслом, промазывая не очень большим количеством сырной намазки.

[показать]

Верхний слой смазать хорошо сыром с петрушкой, сверху еще слой сметаны. Поставить в духовку на 170-180 градусов и запекать минут 20-25. После запекания верх украсить измельченной корейской морковью и зеленью. Подавать в горячем виде.

[показать]

Приятного аппетита!
 

[показать] 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТОРТИК ИЗ КАПУСТНЫХ БЛИНЧИКОВ | ROLLETA - Дневник ROLLETA | Лента друзей ROLLETA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»