Куриные отбивные с печенью
09-04-2013 22:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Куриные отбивные с печенью
[700x]
Куриные отбивные с печенью
[550x438]
Ингредиенты :
2 куриные грудки
100 г куриной печени
50 г твердого сыра
3 яйца
1 сладкий перчик
1 луковица
Панировочные сухари, мука
Соль, молотый черный перец
Подмороженное куриное филе разрезать вдоль на 2-3 части
Мариновать филе в течении часа в соевом соусе, вине, кефире или в любом другом любимом маринаде.Затем каждое филе тонко отбить. На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук.Добавить измельченную куриную печень и слегка подрумянить.Всыпать кубики сладкого перца, посолить, поперчить и потушить.
[250x200] [250x200] [250x200]
Массу остудить и смешать с тертым сыром. На край филе выложить столовую ложку с горкой начинки.Завернуть в рулет.Смачиваем рулет во взбитых с солью яйцах.
[250x200] [250x200] [250x200]
Обвалять в муке.Запанировать со всех сторон в сухарях.Жарить на среднем огне во фритюре со всех сторон до румяной корочки.
[250x200] [250x200] [250x200]
источник
zoya 50
[700x]
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Куриные отбивные с печенью
[700x]Куриные отбивные с печенью
[550x438]Ингредиенты :
2 куриные грудки
100 г куриной печени
50 г твердого сыра
3 яйца
1 сладкий перчик
1 луковица
Панировочные сухари, мука
Соль, молотый черный перец
Подмороженное куриное филе разрезать вдоль на 2-3 части
Мариновать филе в течении часа в соевом соусе, вине, кефире или в любом другом любимом маринаде.Затем каждое филе тонко отбить. На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук.Добавить измельченную куриную печень и слегка подрумянить.Всыпать кубики сладкого перца, посолить, поперчить и потушить.
[250x200] [250x200] [250x200]Массу остудить и смешать с тертым сыром. На край филе выложить столовую ложку с горкой начинки.Завернуть в рулет.Смачиваем рулет во взбитых с солью яйцах.
[250x200] [250x200] [250x200]Обвалять в муке.Запанировать со всех сторон в сухарях.Жарить на среднем огне во фритюре со всех сторон до румяной корочки.
[250x200] [250x200] [250x200]источник
zoya 50
[700x]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные отбивные с печенью | ROLLETA - Дневник ROLLETA |
Лента друзей ROLLETA
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»