Эта диета предлагает употреблять жиры, белки и углеводы не смешивая их. Гербер Шелтон — выдающийся американский гигиенист, который без лекарств вылечил 60 тысяч обреченных, прошедших до него всевозможные иные методы лечения В 90 лет Шелтон был еще полон творческой энергии писал замечательные книги (у него их было более 50) держал связь с крупнейшими учеными мира, в том числе и с нашим специалистом по голоданию — профессором Ю. С. Николаевым.

Он считает, что поразительное количество случае пищевой аллергии исчезает полностью, когда больные аллергией научатся есть пищу в правильных сочетаниях. Такие люди страдают не от аллергии, а от неусвоения пищи. Более 30 лет, потраченных им на изучение здоровых и больных, слабых и сильных, старых и молодых показали, что переход на правильное сочетание пищи приводит к немедленному улучшению здоровья. Значительное число детских заболеваний, по мнению Шелтона, являются результатом неправильной диеты из мяса с хлебом, каши с сахаром, пирогов с фруктами, и т. д Пока родители не научатся кормить детей с учетом возможностей их пищеварительных систем, их дети будут по-прежнему страдать от простуд и тонзиллитов, от гастритов, поносов, лихорадок.

Наиболее распространенные неправильные сочетания — это хлеб и мясо (сосиски, бутерброды, с колбасой и ветчиной, сандвичи, и т.д.), хлеб с яйцами, хлеб с сыром, картофель с мясом, картофельный салат с мясом, яйца с кашей.

С белковыми продуктами всех видов лучше всего сочетаются некрахмалистые продукты и сочные овощи (капуста белокачанная, ботва свеклы, кабачки, тыква, огурцы, редис). А следующие овощи дают плохое сочетание с белками: свекла, репа, морковь, цветная капуста, картофель.

Фрукты нельзя совмещать с другой пищей, поскольку это может вызвать расстройство пищеварения. Между белковыми и углеводными столами разрыв 2 часа.
[700x531]