Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
САЛАТ "ОБЖОРКА "
- говядина отварная - 120 г
- яблоко - 1 шт
- лук репчатый - 50 г
- морковь - 50 г
- яйцо вареное - 1 шт
- сыр Российский - 50г
- фундук обжаренный - 10 орешков
- майонез ТМ "Слобода" на перепелиных яйцах - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
- масло растительное - 1 ст.л.
1. Говядину нарезать тонкой соломкой, посолить поперчить, добавить 1 ч.л. майонеза. Разделить на две части. В одну часть добавить мелко рубленный фундук.
2. Яблоко запечь в фольге в духовке, при температуре 200 градусов 30 минут.
3. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь длинной тонкой соломкой. И обжарить в масле до слегка золотистого цвета.
4. Кольцо ставим на тарелку и выкладываем салат слоями:
- говядина с орехами
- обжаренный лук с морковью
- сеточка из майонеза
- яйцо потертое на мелкой терке
- сеточка из майонеза
- мякоть запеченного яблока
- сыр натертый на мелкой терке
- сеточка из майонеза
- говядина с майонезом.
5. Ставим салат в холодильник на пару часов, можно на ночь. Перед подачей снимаем кольцо, и украшаем дольками яблок. Приятного аппетита!