Салат с киви «Тропический день»

Ингредиенты:

• 200 г. вареной куриной или индюшиной грудки;
• 2 киви, 1/2 ст. распаренного чернослива;
• 1 небольшая горсть орехов (лучше всего миндаль или кешью);
• 1 ч. л. лимонного сока;
• легкий майонез для заправки;
• листья салата и чернослив для украшения.

Приготовление:

Киви очистить от кожицы, один киви порезать маленькими кубиками, а другой нарезать красивыми ломтиками и отложить их для украшения. Грудку и чернослив порезать кусочками, орехи подробить. Все ингредиенты смешать, за править лимонным соком и майонезом, выложить на листья салата, украсить лом тиками киви и черносливом с салатом.

Приятного аппетита!