• Авторизация
Дневник Nataly_Archi Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПОДБОРКА ЗАКУСОЧНЫХ КЕКСОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС 23-01-2014 13:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПОДБОРКА ЗАКУСОЧНЫХ КЕКСОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
 

[350x358] [350x337]
[350x197] [350x192]
[350x263] [350x188]

 

 

 

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС СО ШПИНАТОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

 


ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г муки
300 г шпината
3 яйца
30 г сливочного масла
50 г кедровых орешков
пакетик разрыхлителя (15 г )
100 мл молока
100 мл оливкового масла
соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 
Промыть шпинат. В сковороде разогреть сливочное масло, потушить шпинат несколько минут, посолить. Отжать шпинат и мелко нарезать.
 
 
В сковороде с антипригарным покрытием обжарить кедровые орешки.
 
 
Добавить кедровые орешки, шпинат и ещё раз тщательно перемешать.
 
Вылить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 45 - 50 минут. Приятного аппетита:)
 

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С КУРИЦЕЙ

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г муки
250 г куриной грудки
3 яйца
100 мл молока
лук-шалот
пучок петрушки
1 упаковка разрыхлителя
100 мл оливкового масла
соль
свежемолотый чёрный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 
Курицу, петрушку и лук мелко нарезать. Разогреть на сковороде 2 ст.л. оливкового масла и обжарить лук на слабом огне.
 
Добавить курицу, посолить, обжарить 5 минут, отставить в сторону.
 
Взбить яйца венчиком, ввести просеянную с разрыхлителем муку, оставшееся оливковое масло, хорошо перемешать.
 
Посолить, поперчить, добавить курицу с луком, петрушку и всё хорошо перемешать.
 
Вылить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 45 минут. Остудить на решётке. Приятного аппетита:)

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С МОРКОВЬЮ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука - 200 г
яйцо - 3 шт.
зелёный горошек - 200 г
морковь - 200 г
упаковка разрыхлителя - 15 г
молоко - 100 мл
лук-шалот - 1 шт.
оливковое масло - 100 мл
соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 
Отварить горошек в кипящей подсоленной воде 5 минут и откинуть на друшлаг.
 
Морковь нарезать кубиками, отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут и откинуть на друшлаг.
 
Добавить овощи и еще раз всё перемешать.
 
.Бумагу для выпечки намочить и хорошо отжать.В форму выложить пергамент и вылить тесто.
 
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 50-55 минут.Приятного аппетита:)

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И БЕКОНОМ

 

Хочу предложить вкусный и очень сытный закусочный кекс. Он отлично подойдёт и для  пикника,и  для перекуса на работе. [показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г муки
3 яйца
80 г тертого сыра Пармезан
100 г вяленых помидоров
100 г бекона
пакетик разрыхлителя (15 г)
120 г сливочного масла
соль
свежемолотый чёрный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сливочное масло растопить.Вяленые помидоры крупно нарезать.
 
Муку просеять с разрыхлителем,добавить яйца,сливочное масло,помидоры,пармезан и бекон.Посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.
 
Вылить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 45 минут.
 

ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС С СEМГОЙ

 
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

МУКА — 150 Г
СЕМГА (МАЛОСОЛЬНАЯ) — 150 Г
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 50 МЛ
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 50 Г
МОЛОКО (ТЕПЛОЕ) — 120 МЛ
ЯЙЦО — 3 ШТ
УКРОП (ЗЕЛЕНЬ, ПОРУБИТЬ) — 2 СТ. Л
СЫР ТВЕРДЫЙ (ПАРМЕЗАН) — 100 Г
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ТЕСТА — 2 Ч. Л.
СОЛЬ (ПО ВКУСУ)
ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ ( ПО ВКУСУ)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПОРУБИТЬ МЕЛКО ЗЕЛЕНЬ , НАТЕРЕТЬ СЫР,PЫБУ КРУПНО ПОРЕЗАТЬ.
 
СМЕШАТЬ ВСЕ СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (МУКУ, СОЛЬ, РАЗРЫХЛИТЕЛЬ, СЫР ).
ОТДЕЛЬНО СМЕШАТЬ ЖИДКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ( РАСТОПЛЕННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, ТЁПЛОЕ МОЛОКО, ЯЙЦА И РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО).
 
СМЕШАТЬ ЖИДКИЕ И СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ.ДОБАВИТЬ РЫБУ И ЗЕЛЕНЬ,ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ.
 
ВЫЛОЖИТЬ ТЕСТО В ФОРМУ С ПЕРГАМЕНТОМ И ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДО 180 °С ДУХОВКЕ 50-60 МИНУТ (ГОТОВНОСТЬ ПРОВЕРИТЬ ШПАЖКОЙ,ОНА ДОЛЖНА БЫТЬ СУХОЙ).
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА:)
 
 

Закусочный кекс со шпинатом и вялеными томатами.

 
 Продолжая тему весенне-летней  выпечки, предлагаю рецепт очень вкусного кекса. Идеально подходит к первым блюдам...



Ингредиенты

150 г муки+1 пакетик разрыхлителя
100 мл молока
80 мл оливкового масла
3 яйца
горсть или небольшой пучок шпината
50 г вяленых томатов
 Муку просеять с разрыхлителем, добавить яйца, молоко и масло.
Взбить до однородности.
 Томаты порезать кубиками.
Добавить в тесто помидоры и шпинат, перемешать, добавить соль и перец.
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
 Выпекать 45-50 минут до образования румяной корочки.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПОДБОРКА ЗАКУСОЧНЫХ КЕКСОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС | Nataly_Archi - Дневник Nataly Archi | Лента друзей Nataly_Archi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»