Ингредиенты:
Мука — 2 стакана
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Имбирь (средний) — 1/2 шт.
Корица молотая — 1 ч. ложка
Гвоздика — 5 шт.
Глазурь
Приготовление:
Имбирь натрите на мелкую терку. Гвоздику и корицу потолките в ступке.
Масло с сахаром взбейте добела.
Смешайте муку с разрыхлителем, имбирем, гвоздикой и корицей. Затем добавьте масло с сахаром, яйцо и замесите тесто.
На посыпанном мукой столе раскатайте тесто. Вырежьте из него формочками фигурки, сделав в них дырочки (чтобы можно было повесить на елку).
Смажьте противень маслом, присыпьте мукой и выложите на него печенье.
Выпекайте в духовке около получаса.
Готовое печенье покройте разноцветной глазурью, дайте обсохнуть и украсьте.