Салат "Рыбки в пруду"

[350x265]

• картофель 3-4 шт.
• растительное масло 1 ч. л.
• яйца 4 шт.
• огурцы  маринованные 3 шт.
• шпроты 1 банка
• майонез
• зелень салата
• томаты и маслины для украшения
• тертый сыр 100 г
  

Приготовление:

[300x200]

1. Картофель отварить в 'мундире', охладить и натереть на терке в салатницу. Сверху сбрызнуть слегка оливковым или растительным маслом без запаха. Залить майонезом.

[300x200]

2. Огурцы нарезать кубиком и выложить в салатницу, смазать майонезом. (Если используете соленые огурцы, лучше очистить их от кожуры).

[300x200]

3. Яйца очистить, натереть следующим слоем, заправить майонезом.

[300x200]

4. Со шпрот слить масло, отложить 4-5 рыбок, остальные измельчить и выложить в салат. Смазать майонезом.

[300x200]

5. Посыпать салат сыром и украсить по вашему усмотрению оставшимися рыбками, овощами и зеленью.