[513x481] Готовим деткам - "Морковные звездочки" - вкусное, мягкое и полезное печенье Морковь - 250г Яйцо - 1шт. Сахар - 100г Слив. масло - 20г Лим. цедра - 1ч.л. Мука - 400г Морковь отварить, охладить, очистить и пропустить через мясорубку или пюрировать блендером - должно получится однородное пюре без кусочков моркови(при необходимости протереть через сито). Яйцо взбить с сахаром, затем добавить размягченное слив. масло, цедру - и еще раз все хорошенько взбить. Далее соединить морковное пюре и яичную массу - перемешать, затем постепенно всыпать почти всю муку с содой (чуть оставить для раскатки) и замесить мягкое тесто, раскатать его в пласт толщиной 0.5см и вырезать печенье любой формы, уложить его на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при температуре 220градусов - 12-15минут до легкого зарумянивания. Готовое печенье переложить на блюдо, можно посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно его кушать тепленьким с молоком или чаем. Приятного аппетита! Автор: Наталья Васильева [показать] [показать] [265x56]

[показать]

Нажми на картинку и выбирай другие кулинарные рамочки!

Серия сообщений "Печенье, пряники":

Часть 1 - Творожное печенье
Часть 2 - Печенье «Одуванчики»
...
Часть 33 - Рогалики на кефире..
Часть 34 - "Хрустящие сырные крекеры".
Часть 35 - Готовим деткам - "Морковные звездочки" - вкусное, мягкое и полезное печенье