Слово "трапеза" по-гречески означает "стол", оно не часто употребляется в нашей речи и считается устаревшим. Под воздействием времени, это слово изменило своё значение. Мы употребляем его в значении "бедный", "низкосортный". По версии лингвистов у выражения "затрапезный вид" есть иное объяснение. В петровские времена, на Петра фабрике начали выпускать ткань, которую назвали в честь человека развернувшего производство ткани, Ивана Затрапезникова. Эта грубая ткань годилась для шитья халатов и шарфов. Из затрапеза шили одежду. К примеру, русский писатель Салтыков-Щедрин в своём одном из своих произведений пишет: «сенных девушек одевали в затрапез и давали мало спать, изнуряя непрерывной работой». А дама из произведения А.Н.Островского вторит ему: «По моему состоянию я могла бы вас только в затрапезных платьях водить».