Закусочный торт из крекеров
Для рецепта вам потребуется:
печенье крекеры (соленые) - 48 шт.
колбасный сыр - 250г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
рыбные консервы (горбуша или сайра) - 1 шт.
майонез - 200г
растительное масло - по вкусу.




Сыр натереть на терке, смешать с 4 ложками майонеза. Морковь и лук очистить, помыть, мелко нарезать и обжарить на растительном масле, смешать с ложкой майонеза. Яйца сварить вкрутую, очистить. Белок натереть на терке и смешать с парой ложек майонеза. Желток натереть на мелкой терке. Консервы размять вилкой и смешать с двумя ложками майонеза.

На блюдо выложить крекеры (3х4). На крекеры выложить сырную массу. Затем выкладывать слоями: крекеры - морковь с луком - крекеры - белки с майонезом - крекеры - рыба с майонезом - тертые желтки. Убрать торт в холодильник для пропитки на 12 ч.