Сегодня мне захотелось побаловать свою маленькую сластену, яблочным мармеладом.



Этот мармелад и вкусен и полезен и самое главное, что в нем нет ни какой химии и его можно смело давать деткам, в отличии от нынешних магазинных конфет и сладостей в которые не известно, что пихают.

Итак забрались мы сегодня в наш яблочный склад, где лежат яблоки разных сортов, аккуратно собранные в саду еще пару недель назад.



Выбрали те которые посочней да помягче и на кухню их поскорей, чтобы приготовить из них отменный яблочный мармелад.

Для рецепта понадобятся:

Яблоки 5−6шт желательно больших

Сахар 1,5 стакана

И ваше огромное желание сделать очередную сладость.

И так как мы готовили яблочный мармелад все подробности ниже.

1.Яблоки помыли перерезали на пополам и очистили от сердцевины.

2. Отправили в микроволновую печь на 10 минут при мощности 650Вт.



3.Затем подготовили блендер и посуду.

4. Переложили яблоки



5. Взбили яблоки блендером до однородной массы. Получилось вот такое яблочное пюре.



6. Переложили яблочное пюре в эмалированную миску и добавили к нему сахар.



Отправили всю эту массу для мармелада на медленный огонь.



Помешивать надо частенько, так, что бы не подгорело. Я мешал примерно раз в три минуты. А последние 10 минут так и вовсе не отходил от плиты, постоянно помешивая деревянной ложкой.

На всю проварку заготовки для яблочного мармелада понадобилось примерно 40 минут.

Когда яблочное пюре будет примерно такого коричневого цвета, можно заканчивать его варение.



Пюре разложить на тарелку слоем и отправить в прохладное место окончательно застывать.



Затем когда мармелад застынет следует его порезать кубиками или прямоугольниками или еще какими угодно фигурками и с удовольствием уплетать хоть за обе щеки.

Вот так просто и легко приготовить настоящий яблочный мармелад своими руками. Ну а кого еще интересуют рецепты из яблок, так можете хоть глазком взглянуть на простой рецепт яблочного варенья.
http://www.retseptik.com/varenya-dzhemy-povidlo/yablochnyj-marmelad.html