Смородиновый ликёр:
- 1 кг 200 гр смородины ( можно замороженной) целые ягоды
- 800 гр воды
Доводим до кипения. Сливаем сок, прибавляем к нему 400 гр сахара и кипятим 10 минут, в конце добавляем ванилин. В эту смесь залить 1 литр водки. Всё перемешать и остудить. Процедить. Разлить по бутылкам.
Чудесный дамский ликёр.