Свое открытие британских ученых из Королевского Химического общества сделано как нельзя более ко времени – в канун Нового года, после празднования которого похмельем будут мучиться многие жители Земли.

Исследователи полагают, что мед помогает организму расщеплять алкоголь на побочные продукты и способствует выведению токсинов из организма, которые образовались в результате излишне выпитых крепких напитков.

По словам ученых, фруктоза  основной активный ингредиент меда  позволяет организму легче расщеплять алкоголь на безопасные побочные продукты.

Она также превращает токсичный ацетальдегид, который образуется в организме под воздействием алкоголя, в уксусную кислоту. Затем, она сжигается во время обычного процесса метаболизма (обмена веществ).

www.mignews.com