Пирог с капустой и яйцом (пошаговый рецепт с фото)

• Версия для печати

[280x]1) Яйца сварить до готовности (бросить в кипящую воду, варить на среднем огне в течении 7-8 минут, поместить в холодную воду и дать им время остыть).

[280x]2) Порезать вареные яйца кубиками.

[280x]3) Капусту нашинковать небольшими ломтиками.

[280x]4) Поместить ее в сковородку с заранее разогретым подсолнечным маслом. Хорошо посолить.

[280x]5) Жарить до получения золотистого цвета. По желанию, в капусту можно добавить лук и морковь, немного обжарив их.

[280x]6) Смешать полученную массу из капусты с порезанным яйцом. Вот теперь начинка готова.

[280x]7) Теперь нужно сделать тесто. Для этого нужно смешать необходимое количество творога, яйцо и сахар.

[280x]8) Все хорошо перемешать до получения однородной массы.

[280x]9) Добавить соды и немного подтопленное масло. Все хорошо перемешать. Добавить необходимое количество муки.

[280x]10) Полученную массу хорошо вымесить.

[280x]11) Разделить тесто на две части. Одну из них раскатать с помощью скалки квадратной или круглой формы. Поместить на сковородку или противень, где будет находится пирог.

[500x]

12) На тесто выложить готовую начинку, не доложив где-то сантиметр до конца.

[500x]

13) Раскатать оставшееся тесто и положить его сверху на капусту. Скрепить края вилкой, если есть желание можно смазать сверху сырым яйцом.

[500x]

14) Выпекать в газовой духовке при температуре 180-200 градусов в течении 40-50 минут.
Вытащить готовый пирог с яйцами и капустой из духовки. Дать ему время немного остыть и можно приступить к еде.
Приятного всем аппетита!!!

[280x]