Картофельные биточки

[показать]
Ингредиенты

Картофель - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Молотые сухари - 2 ст.л.
Растительное масло - 1/2 стакана.
Сыр твердый - 100 г.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Способ приготовления

Шаг 1 Картофель помыть, очистить и

отварить в подсоленной воде. Остудить.
Шаг 2 Лук помыть, почистить и нарезать

небольшими кубиками.
Шаг 3 Сыр натереть на средней терке.
Шаг 4 Картофель натереть на средней терке,

добавить лук, 2 яйца и тертый сыр.

Все посолить, поперчить и хорошенько

перемешать.
Шаг 6 Взбить 2 яйца. Затем сформировать

биточки и обвалять в муке.
Биточки окунуть в яйца, молотые сухари

и обжарить на растительном масле.
Приятного аппетита!
Источник

Для Вас