 [показать]
Вообще-то я не собиралась сегодня готовить жаркое,а просто сначала хотела пожарить курочку в духовке,а к ней просто сварить картошку...
 [показать]
Утром я достала из холодильника куриные окорочка,помыла ,разрезала каждый на две части,
поперчила,посолила ,посыпала приправкой для курицы и обмазала майонезом с чесноком.
Сложила в миску и поставила мариноваться в хролодильник.Ближе к обеду почистила картошку,
достала курочку.... и тут мне пришла в голову мысль-сделать все "в одном флаконе",т.е. в рукаве
для запекания....Почистила луковицу и морковку,порезала все овощи не очень мелко,сложила в миску,
добавила приправку для картофеля,соль,вегету,несколько горошин черного перца,пару лавровых
листиков"половину ложечки сухой паприки,выдавила еще пару зубчиков чеснока,добавила пару
горсточек замороженных грибов ( попались лисички под руку) и еще чуть добавила семян укропа.
Всю эту смесь из овощей и грибов выложила в пакет для запекания,подлив буквально 2-3 ст.ложечки
водички( курочка потом еще даст сок).Сверху уложила куски замаринованной курочки,заваязала пакет,
выложила в форму для запекания и поставила в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час
( точно время не засекала,но примерно где-то так...)
 [показать]
Во время приготовления был такой чудесный аромат....МММммм....И примерно через час я вынула
из духовки вот такую красоту....
 [показать]
Овощи пропитались соком и ароматом курочки,а сама курочка получилось очень мягкой,нежной и сочной....
.Вобщем, обед удался!!!
Приятного аппетита!!!
P.S Так как блоги на Майле закрыли и многие ссылки не работают, откуда и чей это рецепт сказать не могу. Но если автор найдется, то с благодарностью будет указан источник.
|
|
