|
Баклажаны, фаршированные
грибами и фаршем
[400x264]Ингредиенты: 2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр. Приготовление: Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного
присаливаем и
оставляем на 15 минут.Лук измельчаем, обжариваем.
Добавляем грибы и
измельченную мякоть баклажанов.добавляем фарш,
солим, перчим.
Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли
и начиняем фаршем с
грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре
~ 220 С. После
этого достаем, посыпаем сыром и
запекаем еще 10 минут.
Приятного аппетита! |
|
|